บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (CRG) เปิดตัว Street Food แบรนด์ใหม่ “Shanghai Moon – Chinese Desserts อาอี๊ เต้าทึงร้อน-เย็น” เสิร์ฟตลาดดับกระหาย ชูจุดขาย ร้านขนมหวานเพื่อสุขภาพ สูตรลับต้นตำรับจากจีนแท้ ทุกเมนูช่วยบำรุงสุขภาพกาย กินแล้วสุขใจ การันตีได้จากชื่อเสียงที่มีมายาวนานกว่า 40 ปี เป็น รสชาติที่ใช่ สไตล์เอเชีย เบื้องต้นจัดจำหน่าย ภายในร้านอาหารในเครือ ไทยเทอเรส (THAI TERRACE) และ อร่อยดี (AROIDEE) พร้อมรุกขยายผ่านเดลิเวอรี่ทุกช่องทาง เชื่อกระแสอากาศร้อนดันอาอี๊ เต้าทึงร้อน-เย็น ขึ้นแท่นขนมหวานยอดนิยม เบิกฤกษ์ขายครั้งแรก 12 เม.ย. นี้
ธนพล ธรรพสิทธิ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่อาวุโส ฝ่ายปฏิบัติการ Chinese dessert มีจุดเริ่มต้นจากการเดินทางของเจ๊จ๋า ผู้ที่ชอบค้นหารสชาติที่ชอบทั่วเอเชีย จนในที่สุดก็ค้นพบรสชาติที่ใช่ จากสูตรลับต้นตำรับจีนแผ่นดินใหญ่ และเมื่อนำมาผสมผสานกับความคิดสร้างสรรค์ของเจ๊จ๋าที่มีหัวใจของความเป็นแม่ ที่อยากดูแลทั้งกายและใจของคนในบ้าน จึงเกิดเป็นเมนูขนมหวานเอกลักษณ์เฉพาะตัวของร้าน Chinese Dessert หรือ อาอี้เต้าทึง ร้านขนมหวานเพื่อสุขภาพ สูตรลับต้นตำรับจากจีนแท้ ทุกเมนูช่วยบำรุงสุขภาพกาย กินแล้วสุขใจ การันตีได้จากชื่อเสียงที่มีมายาวนานกว่า 40 ปี ตั้งแต่ พ.ศ. 2525 ที่ถนนเจริญกรุง จนย้ายมาเปิดที่ถนนเยาวราช ในปี พ.ศ. 2535 จนถึงปัจจุบัน นับว่าเป็นร้านขนมหวานเพื่อสุขภาพร้านแรกที่อยู่คู่กับถนนเยาวราชมาอย่างยาวนาน
แม้ว่าทางร้านจะมีการขยายสาขาไปเปิดเพิ่มที่ King Power แต่ Chinese Dessert หรืออาอี้เต้าทึงก็ยังคงขายราคาเดิม ใช้สูตรดั้งเดิม และใส่ใจทุกขั้นตอนการทำเหมือนเดิม โดยแต่ละเมนูของหวานต้องผ่านการเคี่ยววัตถุดิบข้ามคืนด้วยเตาถ่าน เพื่อให้ได้รสชาติความหวานตามธรรมชาติถึงเครื่องยาจีน อร่อยเข้มข้น หวานหอมถึงเครื่อง และมากไปกว่านั้น ทางร้านยังคงพิถีพิถันเลือกใช้วัตถุดิบชั้นดี ต้องนำเข้าจากแหล่งผลิตชั้นเยี่ยมของประเทศจีนเท่านั้น และเหตุผลที่ทางร้านยังคงทำทุกอย่างให้เหมือนกับวันแรกที่เปิด ก็เพราะความตั้งใจดั้งเดิมของเจ๊จ๋าที่อยากให้ทุกคนได้ทานของหวานที่ดี ที่อร่อยชื่นใจ ใครๆ ก็ทานได้ และไม่ต้องกังวลใจเรื่องสุขภาพ
สำหรับรายละเอียดเมนูของ “Shanghai Moon – Chinese Desserts อาอี้ เต้าทึงร้อน-เย็น” เริ่มต้นราคา 55-75 บาท ประกอบด้วย
- สามใบเถา รากบัวแปะก๊วยน้ำลำไย (รากบัวแปะก๊วยน้ำลำไย)
- เช็งทึงอายุวัฒนะ (เม็ดบัว ,แปะก๊วย ,ลำไย ,เกาลัด ,พุทราจีน ,ฮั่วซัว หรือรากไม้ ,เห็ดหูหนูขาว ,เก๋ากี้ ,รากบัว)
- เช็งทึงนมหิมะ (เม็ดบัว ,แปะก๊วย ,ลำไย , เกาลัด, พุทราจีน ,ฮั่วซัว หรือรากไม้ ,เห็ดหูหนูขาว ,เก๋ากี้ ,รากบัว ,นมสด)
- เต้าทึงโบ๊ยเกี้ยบำรุงปราณ (แปะก๊วย ,แป้งโบ๊ยเกี้ย ,ลูกเดือย ,ถั่วแดง ,เฉาก๊วย ,รากบัว ,เม็ดบัว ,เกาลัด , เห็ดหูหนูขาว ,ฮั่วซัว , ,ข้าวบาเล่ย์ ,วุ้น)
- แปะก๊วยนมหิมะ (แปะก๊วย ,นมสด)
- บัวลอยทะเลหยก (บัวลอย ,ชาเขียว)
- บัวลอยนมหิมะ (บัวลอย ,นมสด)
- บัวลอยมันม่วงแผ่นดินใหญ่ (บัวลอย ,มันม่วง)
- บัวลอยน้ำขิงปรับสมดุล (บัวลอย ,น้ำขิง)
- มันหวานต้มน้ำขิง (มันต้มขิง ,น้ำขิง)
- ทับทิมแก้วเย็นใจ (ทับทิมกรอบ (แห้ว) ,มะพร้าวอ่อน ,ขนุน)
- ลูกลานนมหิมะ (ลูกลาน ,นมสด)
- ลูกลานตำหนักเย็น (ลูกลาน ,น้ำเชื่อม)
- เฉาก๊วยทะเลหยก (เฉาก๊วย ,ชาเขียว)
สามารถลิ้มลอง “Shanghai Moon – Chinese Desserts อาอี้ เต้าทึงร้อน-เย็น” ได้แล้วที่ร้าน เครือ ไทยเทอเรส (THAI TERRACE) และ อร่อยดี (AROIDEE) พร้อมสั่งขนมหวานเพื่อสุขภาพสูตรลับ ต้นตำรับจากจีนแท้ผ่าน Delivery ได้แล้ว ตั้งแต่วันที่ 12 เม.ย. นี้เป็นต้นไป
ผ่านช่องทาง Thai Terrace: https://www.facebook.com/ThaiTerraceCRG
ผ่านช่องทาง Aroidee: https://web.facebook.com/CRGAroiDeeRestaurant/