Fishmonger หนึ่งในร้านดาวรุ่งแห่งปีเจ้าของรางวัลระดับประเทศ ส่งต่อวัตถุดิบชั้นดีจากท้องทะเล ผ่านเมนูฟิชแอนด์ชิปส์ปลาไทยที่หลายคนอาจไม่คุ้นเคย ใส่ใจและให้ความสำคัญตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบจากแหล่งประมงที่ไม่ทำลายระบบนิเวศ พร้อมช่วยให้ชาวประมงท้องถิ่นมีรายได้ และผู้บริโภคได้กินอาหารที่มีคุณภาพContinue Reading