โก โฮลเซลล์ (GO WHOLESALE) เดินหน้ายกระดับ A CHOICE แบรนด์วัตถุดิบอาหารและเครื่องปรุงสำหรับผู้ประกอบการมืออาชีพ สู่หนึ่งในกลไกขับเคลื่อนการเติบโตของธุรกิจ (Strategic Growth Driver) หลังทำยอดขายเติบโต 48% ในปี 2569 เมื่อเทียบกับปีก่อน พร้อมเร่งขยายพอร์ตสินค้า Own Brand ด้วยกลยุทธ์ TIC ที่มุ่งสร้างความเชื่อมั่น กระตุ้นการซื้อซ้ำ และพัฒนาสินค้าจากความต้องการจริงของลูกค้า ตั้งเป้าสิ้นปี 2569 มีสินค้า Own Brand รวมกว่า 1,890 รายการ เพื่อเพิ่มความแตกต่างทางการแข่งขันและสร้างเหตุผลให้ผู้ประกอบการเลือกซื้อสินค้าที่ โก โฮลเซลล์ อย่างต่อเนื่อง
นางซันนี่ ซิดิค รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สายงานบริหารสินค้าธุรกิจค้าส่ง บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด เปิดเผยว่า การพัฒนาสินค้า Own Brand เป็นกลยุทธ์สำคัญในการสร้างความแตกต่างและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของ โก โฮลเซลล์ โดยเฉพาะตลาดค้าส่ง B2B ซึ่งผู้ประกอบการให้ความสำคัญมากกว่าราคาสินค้าเพียงอย่างเดียว ทั้งคุณภาพ ความสม่ำเสมอของวัตถุดิบ ความคุ้มค่าต่อการใช้งาน และประสิทธิภาพที่สินค้าสามารถช่วยเพิ่มให้กับการดำเนินธุรกิจ
โดย A CHOICE เป็นแบรนด์หลักในกลุ่มวัตถุดิบอาหารและเครื่องปรุง ภายใต้แนวคิด “Professional Choice” ที่มุ่งตอบโจทย์ผู้ประกอบการร้านอาหารและธุรกิจอาหารมืออาชีพ (HoReCa และ Food Professionals)
ข้อมูลจาก IGD Retail Analysis เรื่อง Evolution of Global Private Label Trends สะท้อนว่า ตลาด Own Brand หรือ Private Label ทั่วโลกกำลังเติบโต โดยผู้บริโภค 52% มองว่าสินค้า Private Label มีคุณภาพเทียบเท่าแบรนด์ทั่วไป ขณะที่ 47% ระบุว่าราคาไม่ใช่ปัจจัยเดียวในการตัดสินใจซื้อ และ 50% มีแนวโน้มเลือกซื้อสินค้า Private Label เพิ่มขึ้น สะท้อนการเปลี่ยนแปลงของการแข่งขันที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพ นวัตกรรม และความแตกต่างของแบรนด์มากขึ้น
สำหรับตลาดเอเชีย แม้สินค้า Own Brand ยังมีสัดส่วนน้อยกว่า 5% เมื่อเทียบกับยุโรปที่ 39% และอเมริกาเหนือที่ 22% ทว่ามีแนวโน้มเติบโตต่อเนื่อง จึงเป็นโอกาสสำหรับธุรกิจค้าปลีกและค้าส่งในการพัฒนาแบรนด์ของตนเองให้ตอบโจทย์ตลาดที่หลากหลายขึ้น
ทิศทางดังกล่าวสะท้อนผ่านผลประกอบการของ โก โฮลเซลล์ โดยยอดขายสินค้า Own Brand เติบโต 40% ขณะที่ A CHOICE เติบโตถึง 48% เมื่อเทียบกับปีก่อน นอกจากนี้ ลูกค้ากลุ่ม HoReCa ที่ซื้อสินค้า Own Brand ยังมีสัดส่วนสูงถึง 84% โดยหมวดสินค้าที่สนับสนุนการเติบโต ได้แก่ เนื้อสัตว์ ปลาและอาหารทะเล ผักและผลไม้แช่แข็ง เฟรนช์ฟรายส์ และไข่ แสดงให้เห็นว่าสินค้า Own Brand มีบทบาทเพิ่มขึ้นจากการเป็นเพียงทางเลือก ไปสู่การเป็นวัตถุดิบที่ผู้ประกอบการนำไปใช้ในธุรกิจประจำวัน
“เราไม่ได้พัฒนา Own Brand เพื่อแข่งขันด้านราคาเพียงอย่างเดียว แต่ต้องการสร้างคุณค่าให้กับผู้ประกอบการอย่างเป็นรูปธรรม ตั้งแต่การช่วยควบคุมต้นทุน รักษาคุณภาพและมาตรฐานของเมนู ลดขั้นตอนการทำงาน ไปจนถึงเพิ่มทางเลือกในการพัฒนาธุรกิจ โดยเฉพาะ A CHOICE ที่วางตำแหน่งเป็น Professional Choice สำหรับ HoReCa และ Food Professionals เป้าหมายคือการยกระดับแบรนด์ให้เป็น Strategic Growth Driver และสร้าง Reason to Come หรือเหตุผลที่ทำให้ผู้ประกอบการเลือกเข้ามาซื้อสินค้าที่ โก โฮลเซลล์” นางซันนี่กล่าว
กลยุทธ์ TIC ขับเคลื่อน Own Brand จากความเชื่อมั่นสู่การเติบโต
สำหรับทิศทางการดำเนินงานในปี 2570 โก โฮลเซลล์ มุ่งพัฒนาสินค้า Own Brand ให้ตอบโจทย์ความต้องการของผู้ประกอบการในมิติที่กว้างขึ้น ทั้งคุณภาพและมาตรฐานที่สม่ำเสมอ (Quality & Consistency) ความคุ้มค่า (Value for Money) ความสะดวกในการใช้งาน (Product Convenience) นวัตกรรมสินค้า (Product Innovation) และการขยายหมวดผลิตภัณฑ์ (Category Expansion) ผ่านกลยุทธ์ TIC ซึ่งประกอบด้วย 3 แนวทางสำคัญ ได้แก่
1. Trust to Repeat: สร้างความเชื่อมั่น ต่อยอดสู่การซื้อซ้ำ
มุ่งสร้างความเชื่อมั่นในคุณภาพ มาตรฐาน และความคุ้มค่าของ A CHOICE พร้อมเปิดโอกาสให้ลูกค้าทดลองใช้สินค้า ผ่านแคมเปญ “HoReCa GO More” การมอบสินค้าทดลอง การจัดบูธชิมภายในสาขา และกิจกรรมเวิร์กช็อปที่ออกแบบให้เหมาะกับผู้ประกอบการร้านอาหารแต่ละประเภท เพื่อสร้างประสบการณ์ตรงกับสินค้า (Product Experience) และต่อยอดไปสู่การซื้อซ้ำและความภักดีต่อแบรนด์ในระยะยาว
2. Insight to Solution: เปลี่ยนข้อมูลลูกค้าเป็นโซลูชันทางธุรกิจ
นำข้อมูลเชิงลึกและปัญหาที่ผู้ประกอบการ HoReCa พบในการดำเนินธุรกิจ มาพัฒนาสินค้าให้ตอบโจทย์การใช้งานจริง ทั้งการควบคุมต้นทุน การรักษามาตรฐานรสชาติ และการลดขั้นตอนการเตรียมอาหาร ตัวอย่างเช่น กลุ่ม Ready-to-Cook Sauce ที่มีทั้งซอสผัดไทย ซอสผัดฉ่า ซอสผัดกะเพรา ซอสก๋วยเตี๋ยวแห้ง และน้ำยำสำเร็จรูป ช่วยลดเวลาเตรียมวัตถุดิบ เพิ่มความสะดวกในการทำงาน และรักษารสชาติให้สม่ำเสมอ
3. Core to More: ต่อยอดสินค้าหลัก สู่ทางเลือกที่หลากหลาย
ขยายพอร์ตสินค้าจากกลุ่มวัตถุดิบหลักที่ผู้ประกอบการใช้เป็นประจำ ไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่มีความหลากหลายตามประเภทเมนู ต้นทุน และรูปแบบธุรกิจ ปัจจุบัน A CHOICE ครอบคลุมสินค้า 15 หมวดหมู่หลัก พร้อมขยายกลุ่มสินค้าที่มีความต้องการสูง เช่น เนื้อสัตว์แช่แข็ง เฟรนช์ฟรายส์หลากหลายรูปแบบ และข้าวประเภทต่าง ๆ รวมถึงมองหาโอกาสพัฒนาสินค้าใหม่และผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียม เพื่อรองรับผู้ประกอบการที่ต้องการวัตถุดิบที่มีคุณสมบัติและมาตรฐานเฉพาะทางมากขึ้น
นางซันนี่กล่าวเพิ่มเติมว่า การเติบโตของ Own Brand ในระยะต่อไปจะให้ความสำคัญกับการขยายฐานลูกค้า การเพิ่มความถี่ในการซื้อซ้ำ และการพัฒนาสินค้าให้สอดคล้องกับรูปแบบธุรกิจอาหารที่เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา โดย A CHOICE จะเป็นแบรนด์หลักในการขับเคลื่อนกลยุทธ์ดังกล่าว ควบคู่กับการพัฒนาแบรนด์อื่น ๆ ให้มีบทบาทชัดเจนในแต่ละกลุ่มสินค้า
ปัจจุบัน โก โฮลเซลล์ มีสินค้า Own Brand ภายใต้ 3 แบรนด์หลัก ได้แก่ A CHOICE กลุ่มวัตถุดิบอาหารและเครื่องปรุงสำหรับ HoReCa และ Food Professionals ภายใต้แนวคิด “Professional Choice” , SUPERSAVE กลุ่มสินค้าอาหารและบรรจุภัณฑ์อาหารที่เน้นคุณภาพและความคุ้มค่า และ PROSAVE กลุ่มสินค้าอุปโภค เคมีภัณฑ์ และผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดสำหรับผู้ประกอบการและลูกค้าธุรกิจ
โก โฮลเซลล์ ตั้งเป้าขยายสินค้า Own Brand ให้ครอบคลุมกว่า 1,890 รายการภายในสิ้นปี 2569 เพื่อเพิ่มทางเลือกให้ผู้ประกอบการ พร้อมยกระดับแบรนด์ของตนเองจากการเป็นเพียงทางเลือกด้านราคา สู่การเป็นส่วนหนึ่งของโซลูชันทางธุรกิจที่ช่วยสร้างความคุ้มค่าและเพิ่มประสิทธิภาพให้กับผู้ประกอบการในระยะยาว