บาร์บีคิวพลาซ่า X กูร์เมต์ มาร์เก็ต พรีเมี่ยมซูเปอร์มาร์เก็ต ขยายช่องทางการจำหน่าย น้ำจิ้มบาร์บีคิวสูตรต้นตำรับและสูตรไลท์ ตามคอนเซ็ปท์ “อร่อยเหมือนกินที่ร้าน” หวังเจาะตลาดกลุ่มลูกค้าระดับกลางถึงบนที่ชอบทำอาหารทานเองที่บ้าน และชื่นชอบความสะดวกสบาย เผยวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตเฉพาะที่ กูร์เมต์ มาร์เก็ต 6สาขา ได้แก่ ท่าพระ งามวงศ์วาน เอ็มโพเรียม เอ็มวอเทียร์ สยามพารากอน และโคราช
หลังจากที่บาร์บีคิวพลาซ่า เปิดจำหน่ายน้ำจิ้มบาร์บีคิวสูตรต้นตำรับนอกร้านอาหาร เมื่อเดือน พฤศจิกายน 2565 กวาดรายได้วันแรกได้ถึง 2.7 ล้านบาท และจำหน่ายหมดภายใน 1 เดือน สะท้อนถึงความต้องการในตลาด ซึ่งสอดคล้องกับแผนการขยายช่องทางการขาย เพื่อเข้าถึงกลุ่มลูกค้าทุกระดับ โดยในปี 2566 GON Product ตั้งเป้ารายได้จากการขายน้ำจิ้มสูงถึง 50 ล้านบาท
รัฐ ตระกูลไทย ประธานเจ้าหน้าที่บริหารสายงานการตลาด บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด เปิดเผยว่า “แผนสำหรับ GON Product ในปี 2566 นี้ จะเป็นการจำหน่ายน้ำจิ้มบาร์บีคิวนอกร้านอาหารให้ครอบคลุมทุกช่องทาง ทั้งออนไลน์ – ออฟไลน์ ด้านออนไลน์เราได้พาร์ทเนอร์บนแพลตฟอร์มที่มีช่องทางจำหน่ายที่แข็งแรง และช่วยสนับสนุนทีมทำงานเรามาโดยตลอด เมื่อทุกอย่างเริ่มลงตัวจึงมองเห็นโอกาสการขยายช่องทางการจำหน่ายมายังออฟไลน์ และปัจจุบันการใช้ชีวิตของลูกค้ากลับมาเป็นปกติ รวมถึงการเดินห้างสรรพสินค้าที่เห็นได้อย่างชัดเจนว่า ตอนนี้มีดีมานด์ค่อนข้างสูง ทั้งนี้ คาดว่า มูลค่าตลาดค้าปลีกปี 2566 จะขยายตัวอยู่ที่ราว 2.8% – 3.6% ทำให้เราเลือกขยายช่องทางใหม่ๆ โดยเฉพาะซูเปอร์มาร์เก็ตภายในห้างฯ และ กูร์เมต์ มาร์เก็ต จึงเป็นพาร์ทเนอร์แรกที่เราตั้งใจ อยากพาน้ำจิ้มบาร์บีคิวเข้าไปวางจำหน่าย ด้วยสาขาที่มีครอบคลุม รวมถึงลูกค้าส่วนใหญ่เป็นกลุ่มลูกค้าระดับกลางถึงบน และมีลูกค้ามาใช้บริการทุกสาขารวมกันไม่ต่ำกว่า 1 ล้านคนต่อวัน จึงเป็นโอกาสที่ดีและตอบโจทย์ความต้องการเราได้อย่างครบถ้วน”
ประทีป ใจมั่น ผู้จัดการทั่วไปบริหารสินค้าโกรเซอรี่ Food กล่าวเสริมว่า “การที่ บาร์บีคิวพลาซ่า เข้ามาเป็นพาร์ทเนอร์คนสำคัญ และเล็งเห็นถึงศักยภาพของ กูร์เมต์ มาร์เก็ต ซึ่งให้ความสำคัญกับการคัดสรรสินค้าที่มีคุณภาพเข้ามาจำหน่าย และมีความต้องการของลูกค้าเป็นอย่างมาก ที่สำคัญ สำหรับหมวดสินค้าเครื่องปรุง น้ำจิ้ม น้ำซอสนั้น เรามีหลากหลายแบรนด์ตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้ทุกกลุ่ม รวมถึงกลุ่มลูกค้าสายปิ้งย่างที่กำลังมองหาน้ำจิ้ม คุณภาพดี รสชาติอร่อย สำหรับมื้อพิเศษ ตัวเลือกแรกที่ลูกค้านึกถึงคงหนีไม่พ้น น้ำจิ้มบาร์บีคิวสูตรต้นตำรับ จากบาร์บีคิวพลาซ่าแน่นอน”
ทั้งนี้ ความร่วมมือกันระหว่างบาร์บีคิว พลาซ่า กับ กูร์เมต์ มาร์เก็ต ครั้งนี้ถือเป็นครั้งแรกที่บาร์บีคิวพลาซ่า ร้านอาหารปิ้งย่างตัดสินใจก้าวเข้าสู่ตลาด Food Retail โดยส่งน้ำจิ้มบาร์บีคิวสูตรต้นตำรับ มาจำหน่ายนอกร้านชิ้นแรก ซึ่งเป็นสินค้า Signature ของทางแบรนด์บาร์บีคิวพลาซ่า พร้อมตั้งเป้าหมายให้ครอบคลุมการขยายช่องทางทั้งออนไลน์และออฟไลน์ หวังเข้าถึงกลุ่มลูกค้าทุกระดับทุกเพศทุกวัย
มาร่วมกัน “ทำมื้อนี้ให้ดีที่สุด” กับเรา ที่บาร์บีคิวพลาซ่า ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่
Facebook : https://www.facebook.com/BarBQPlazaThailand
Instagram : https://www.instagram.com/barbqplaza_th
Tiktok : https://www.tiktok.com/@barbqplaza_official
Twitter : https://twitter.com/barbqplazathai